牛奶炖蛋

牛奶炖蛋
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健康功效

鸡蛋:养血
芒果:活血化瘀

牛奶炖蛋的做法

  • 牛奶炖蛋的做法图解1

    1.备好所需材料。

  • 牛奶炖蛋的做法图解2

    2.将芒果切丁备用。

  • 牛奶炖蛋的做法图解3

    3.将鸡蛋打成蛋液。

  • 牛奶炖蛋的做法图解4

    4.加入两汤匙糖(我用的是细砂糖容易溶解),打匀,让糖充分溶解。

  • 牛奶炖蛋的做法图解5

    5.打好的蛋液用筛网过滤。

  • 牛奶炖蛋的做法图解6

    6.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌均匀。

  • 牛奶炖蛋的做法图解7

    7.搅拌好的蛋液再次用筛网过滤后倒入碗里。

  • 牛奶炖蛋的做法图解8

    8.碗表面用保鲜膜包住(家里没有保鲜膜了,我用的保鲜袋)用牙签戳几个小孔。

  • 牛奶炖蛋的做法图解9

    9.锅里放入冷水,把碗放到锅里盖好盖子,中大火蒸15分钟。

  • 牛奶炖蛋的做法图解10

    10.撕下保鲜膜将芒果丁摆好。

小贴士

夏天天气热,放到冰箱冰一冰更好。

本菜谱由悦轩小娘子744上传

牛奶炖蛋的家常做法

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