猪肉洋葱馅饼

猪肉洋葱馅饼
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作者:萌萌宝妈

健康功效

洋葱:活血化瘀
猪里脊肉:养血

食材用料

酵母 1克
浓汤宝 1盒
100克

猪肉洋葱馅饼的做法

  • 猪肉洋葱馅饼的做法图解1

    1.面粉和酵母装和面盆中,一边加水一边用筷子搅动,待看不到干粉时,用揉手成光滑面团,静放20分钟左右

  • 猪肉洋葱馅饼的做法图解2

    2.里脊肉用清水冲洗过后,剁成肉馅,加入浓汤宝用筷子搅拌均匀

  • 猪肉洋葱馅饼的做法图解3

    3.洋葱洗干净,切成细末,加入肉馅中搅拌均匀


  • 猪肉洋葱馅饼的做法图解4

    4.静置好的面团平均分成5等份

  • 猪肉洋葱馅饼的做法图解5

    5.取其中一个面团,擀制成圆形面皮,在面皮中央放入猪肉洋葱馅

  • 猪肉洋葱馅饼的做法图解6

    6.捏合边缘,褶皱尽量捏小,包好的馅饼平放在案板上,轻拍几下,用擀面杖轻轻擀制成圆形薄饼

  • 猪肉洋葱馅饼的做法图解7

    7.电饼铛加热,将馅饼胚放入烙至两面金黄出锅

  • 猪肉洋葱馅饼的做法图解8

    8.翻过来煎

  • 猪肉洋葱馅饼的做法图解9

    9.成品

小贴士

1、面粉和水的量根据实际情况灵活调整

2、面团揉好后,酵发15分钟左右口感更松软

3、馅料加了农汤宝,不需要再加其他调味品

4、煎的时候,电饼铛可以刷少许油,也可以不刷

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猪肉洋葱馅饼的家常做法

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