冬瓜:化痰
薏米:护齿、保护骨骼
排骨:保护神经系统
1.备齐食材。
2.排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。
3.薏米用冷水浸泡二十分钟。
4.姜去皮,洗干净后切成丝。
5.冬瓜去瓢,去籽。对半切开,切成块。
6.把浸泡薏米的水倒掉,用清水洗多两遍。
7.浸泡排骨的水倒掉,用清水洗多三遍。
8.洗干净的食材都倒进去电压力锅里面,加600毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤。二十分钟后汤煲好了,关电源。
9.四十分钟后开锅盖,放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。
10.盛碗喝汤咯。
冬瓜和薏米都是凉性的,脾胃虚寒的喝此汤要适量。家里没有电压力锅或者高压力锅的,冬瓜要切小块。女性生理期,怀孕,哺乳期都不可以吃薏米。