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白萝卜烧牛腩
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
白萝卜烧牛腩的做法
![白萝卜烧牛腩的做法图解1]()
1.牛腩洗干净，切块大约2cm厚，冷水下锅焯水取出
![白萝卜烧牛腩的做法图解2]()
2.准备姜片，花椒粒，辣椒段，切粒的蒜头
![白萝卜烧牛腩的做法图解3]()
3.下油锅爆香
![白萝卜烧牛腩的做法图解4]()
4.下牛腩炒至水干
![白萝卜烧牛腩的做法图解5]()
5.水干后加入豆瓣酱继续炒香
![白萝卜烧牛腩的做法图解6]()
6.然后加入除盐以外的所有调味料，继续炒
![白萝卜烧牛腩的做法图解7]()
7.关小火切好的萝卜块加入牛腩中
![白萝卜烧牛腩的做法图解8]()
8.炒均后放入两碗水，倒入压力锅在十五分钟
![白萝卜烧牛腩的做法图解9]()
9.压好后取出倒入铁锅加入盐，盖上盖子焖5分钟即可
小贴士
高压锅有专门压蹄筋和豆类的菜单，但这样压出来太烂了，所以我选择煮饭键！
白萝卜烧牛腩的家常做法
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