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糖醋冬瓜
健康功效
冬瓜:化痰
韭菜:温中行气
糖醋冬瓜的做法
![糖醋冬瓜的做法图解1]()
1.把所有材料都切好 冬瓜切厚点
![糖醋冬瓜的做法图解2]()
2.热油 把辣椒 大蒜 生姜先炒 放盐 在放一勺白糖 然后把冬瓜放进去
![糖醋冬瓜的做法图解3]()
3.冬瓜放进去后炒2、3分中 加少许水盖锅盖
![糖醋冬瓜的做法图解4]()
4.等冬瓜差不多熟了 再放老抽 香醋 炒一下 大火收汁。关火 放韭菜 盖锅盖焖一下
![糖醋冬瓜的做法图解5]()
5.酸酸甜甜的 哦对了 出锅时还要放鸡精提鲜
小贴士
切冬瓜时尽量不要切太薄 那样会糊 吃起来口感没那么好 记得在冬瓜烧到外脆里软的时候加老抽跟醋 不要连外壳也煮糊了
糖醋冬瓜的家常做法
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