鲍汁蒜香素三样的做法

• 1.黑木耳提前泡发，择净撕成小朵备用；

• 2.胡萝卜切片备用；

• 3.山药洗净去皮，切片备用；

• 4.烧开水，分别将木耳、胡萝卜、山药汆烫至熟捞出，放在冷水里过凉，再捞出控净水分备用；

• 5.蒜切碎末；

• 6.其余调味料除玉米淀粉和2茶匙清水外集中在一个小碗里调匀备用；

• 7.起锅点火，油温至五层热放入蒜末，爆香蒜末；

• 8.放入木耳、胡萝卜片和山药片，翻炒均匀；

• 9.淋入之前准备好的料汁；

• 10.翻炒均匀，装料汁的碗再放入玉米淀粉和2茶匙清水调成水淀粉，勾薄芡起锅装盘；

• 11.滋味鲜美，色彩诱人，很不错的一道素食哦！