竹笋木耳炒肉

竹笋木耳炒肉
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作者:南冰雪

健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

新鲜竹笋 一个
根据个人爱好
适量
生抽 适量
红薯粉 少许

竹笋木耳炒肉的做法

  • 竹笋木耳炒肉的做法图解1

    1.把新鲜的竹笋买回来去壳。

  • 竹笋木耳炒肉的做法图解2

    2.然后把上面的皮给削了。

  • 竹笋木耳炒肉的做法图解3

    3.削好皮之后洗好,切成片。

  • 竹笋木耳炒肉的做法图解4

    4.放入锅里用水煮六到八分钟。(不煮也可以,原汁原味的,炒出来也有一点苦啊)

  • 竹笋木耳炒肉的做法图解5

    5.煮好之后水可以放出来喝。清甜清甜的。把竹笋用冷水过滤一下。木耳提前泡好。切成片。

  • 竹笋木耳炒肉的做法图解6

    6.把肉切好把肥肉和瘦肉分开。可加入一点盐。瘦肉再加入生抽搅拌均匀,放少许的红薯粉(肉上有薄薄的一层为佳),搅拌均匀。

  • 竹笋木耳炒肉的做法图解7

    7.把油放入锅里加热之后再加入肥肉,等肥肉炒起窝了在加入瘦肉,炒变色之后再加入生姜蒜。

  • 竹笋木耳炒肉的做法图解8

    8.把肉炒成七分熟起锅。把油留在锅里此时放入木耳。木耳炒变色之后再放入竹笋,再加入刚才起锅的肉。炒熟就可以了。

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竹笋木耳炒肉的家常做法

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