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  • 用料:

  • 韭菜
  • 鸡蛋
  • 虾皮
  • 味精
  • 香油
  • 橄榄油
  • 面粉
  • 一小把菠菜

做法:

  • 1. 1.先做饺子馅儿,韭菜切碎,加炒熟的鸡蛋,把所有材料加到一起,拌匀
  • 2. 把菠菜烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁。
  • 3. 一份面粉加菠菜汁和成绿色的面,一份面粉加清水和成白色的面
  • 4. 揉成两个长条
  • 5. 把绿色的擀平,包住白色的,封口要对齐。
  • 6. 切成剂子
  • 7. 擀成皮。
  • 8. 包法是,放馅儿,对折,两手的拇指食指往中间挤。
  • 9. 出锅~