多彩蒸蛋

多彩蒸蛋
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作者:格菲子8

健康功效

鸡蛋:养血
松花蛋:低蛋白质
咸鸭蛋:护齿、保护骨骼

多彩蒸蛋的做法

  • 多彩蒸蛋的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 多彩蒸蛋的做法图解2

    2.把鸡蛋和咸鸭蛋分别磕如碗中。

  • 多彩蒸蛋的做法图解3

    3.把咸蛋黄拿出,把咸蛋液倒入鸡蛋液当中

  • 多彩蒸蛋的做法图解4

    4.把松花蛋,咸蛋黄用筷子夹成小块备用

  • 多彩蒸蛋的做法图解5

    5.鸡蛋液与鸭蛋液当中加料酒两小勺,清水四小勺。搅拌均匀

  • 多彩蒸蛋的做法图解6

    6.取一个深点的盘子,倒入少许油,并把油刷在盘子四周和底部

  • 多彩蒸蛋的做法图解7

    7.把搅拌好的鸡蛋液倒入盘子中,在把备好的松花蛋,鸭蛋黄倒入鸡蛋液中

  • 多彩蒸蛋的做法图解8

    8.盖上保险膜,中火隔水蒸八到十分钟。取出凉凉。

  • 多彩蒸蛋的做法图解9

    9.切成小块,装盘。

小贴士

可以根据自己家人的多少调整蛋的多少。松花蛋:鸡蛋:咸鸭蛋。比例为1:2:2

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多彩蒸蛋的家常做法

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