醋溜大白菜的做法

• 1.大白菜洗净切块，葱，姜切碎

• 2.锅中放水，水开焯大白菜半分钟

• 3.捞出过冷水

• 4.调好碗汁(碗汁加入2茶匙陈醋，半匙糖，1克盐，1克鸡粉，和少许水淀粉，葱花，姜末)

• 5.锅中放少许油

• 6.油热下入白菜翻炒

• 7.炒均匀下入碗汁

• 8.快速翻炒至汤汁挂白菜上即可

• 9.出锅成入盘中