紫薯:补脾、益气、宽肠通便
银耳:润肺、生津
1.紫薯削皮,我这里用的是很小的4个,如果亲们买的大的,一个就够了
2.银耳放水里泡发,大概半个小时到一个小时之间
3.紫薯切块待用
4.银耳泡好后去蒂切小块待用,如果不喜欢吃太软的,可以稍微切大块点
5.食材都准备好后将紫薯与银耳都放到锅里加入适量的水与冰糖,以在食材的基础上盖过手面为准(这一步忘记拍照了)通电压40分钟
6.Duang~成品出来啦,是不是很棒,紫薯绵绵的就着汤很好吃,银耳口感也很棒
7.装碗享用啦~冰镇后口感更佳
银耳挑选那种黄中带*着清香的。