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五花肉烧丝瓜的做法

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  • 用料:

  • 丝瓜  一根
  • 猪五花  300克
  • 胡萝卜  半根
  • 生粉  适量
  • 食用油  适量
  •  少许
  • 生抽,蚝油  各一小勺
  • 葱花,蒜片,姜丝  各少许

做法:

  • 1. 备好食材
  • 2. 五花肉切薄片,用生抽,蚝油,生粉腌渍入味,丝瓜切小滚刀块,胡萝卜切菱形片
  • 3. 锅烧热倒少许油,下姜丝炒香,倒入腌好的肉片小火炒出油,下入胡萝卜煸炒变软,再下丝瓜块翻炒,加点盐.,葱花,蒜蓉颠勺均匀出锅