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五花肉烧丝瓜的做法
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用料:
丝瓜
一根
猪五花
300克
胡萝卜
半根
生粉
适量
食用油
适量
盐
少许
生抽,蚝油
各一小勺
葱花,蒜片,姜丝
各少许
做法:
1.
备好食材
2.
五花肉切薄片,用生抽,蚝油,生粉腌渍入味,丝瓜切小滚刀块,胡萝卜切菱形片
3.
锅烧热倒少许油,下姜丝炒香,倒入腌好的肉片小火炒出油,下入胡萝卜煸炒变软,再下丝瓜块翻炒,加点盐.,葱花,蒜蓉颠勺均匀出锅