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糖醋藕片
健康功效
藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
糖醋藕片的做法
![糖醋藕片的做法图解1]()
1.将藕洗净去皮，切成薄片
![糖醋藕片的做法图解2]()
2.锅内放水烧开，将藕焯水1分钟
![糖醋藕片的做法图解3]()
3.葱切段，蒜拍碎，姜切片
![糖醋藕片的做法图解4]()
4.锅内入油，放葱姜蒜及八角炒香
![糖醋藕片的做法图解5]()
5.将藕放进锅内翻炒一分钟
![糖醋藕片的做法图解6]()
6.放入白糖、生抽、醋、盐及少量水
![糖醋藕片的做法图解7]()
7.汤汁慢慢浓稠之后，即可出锅
小贴士
选藕要选两边带节的，清洗很方便；如果藕不焯水，可以用盐水浸泡，防止变黑！祝友友们用餐愉快！
糖醋藕片的家常做法
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