绿豆芽:利水 黄瓜:利水 鸡蛋:养血
1.大蒜剥皮,拍扁放捣蒜器,捣成蒜泥,放醋、盐、味精、白糖、香油搅匀
2.黄瓜洗净切丝儿,绿豆芽戳水后捞出过凉水
3.鸡蛋打碎放少许盐搅匀,倒进锅里炒
4.芝麻酱放温水和少许盐打匀备用
5.煮面条,煮熟后捞出过凉水
6.控好水的面条,捞一碗,黄瓜丝、绿豆芽、炒好的鸡蛋碎放上面,浇上芝麻酱和蒜汁儿拌匀,就ok了,再配瓶冰镇果啤,是不是很凉爽啊
这么热的天,蒜汁儿鸡蛋凉面最受欢迎哦!别的饭还真的没胃口!这个我能吃一大碗,哈哈
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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