剁椒鱼头的做法

• 1.先洗干净鱼头，放少许盐，生姜

• 2.然后放蒜泥，剁椒，盖好鱼头。

• 3.锅里水烧开后，放鱼头蒸十分钟，然后锅里放入花生油烧热，倒在鱼头上即可。