百分百成功的糖醋排骨的做法

• 1.排骨冷水入锅焯水，撇去浮末。然后用温水冲洗干净。沥干备用

• 2.锅烧热倒油，入排骨，翻炒至微黄即可

• 3.按一勺料酒，两勺糖，三勺醋，生抽三勺半，半勺老抽的比例调好汁。加水量没过排骨

• 4.电压力锅排骨档。如果没有就炒菜锅大火煮开转小火四十分钟左右。注意翻炒，避免糊锅

• 5.电压力锅煮好以后，放入炒锅大火收干汤汁。放点芝麻点缀一下就可以了