老面包的做法

• 1.老酵头所有材料合成面糊

• 2.发酵到这个样子就好了

• 3.将主面团的所有材料除黄油外放入盆内

• 4.将发酵好的老酵头倒入面盆中合成面团

• 5.和好的面团醒发一会

• 6.面包机加黄油面团放入揉面

• 7.揉到出膜

• 8.然后发酵成两倍大

• 9.将面取出排气。十五分钟

• 10.分为小面团。搓成长条

• 11.拧季

• 12.再搓成长条再拧劲

• 13.盘起来，做成圆形的。逐个做好。放入烤盘。

• 14.发酵四十分钟成这样。拿出涂上蛋液。预热烤箱

• 15.160度25分钟。烤好

• 16.趁热刷上黄油。就好了！