胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.买回来的鱼片冲洗干净沥水,然后用盐、生抽、料酒、胡椒粉拌匀腌制5分钟。
2.葱姜蒜切丝,在盘底铺一些姜蒜丝,再把鱼片一层一层码在盘里,然后在最上层鱼片上撒些姜蒜丝及剁椒。
3.蒸锅里水开后,把鱼片放进去加盖蒸8分钟,出锅后浇上热油,洒上葱花即可。
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