青椒炒虾米

青椒炒虾米
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作者:lion大虫子

健康功效

青椒:温中散寒

食材用料

小虾米 四两
葱姜蒜,干辣椒,色拉油,盐糖味精鸡粉,生抽,胡椒,料酒 适量

青椒炒虾米的做法

  • 青椒炒虾米的做法图解1

    1.选材,买虾米选择较透明,新鲜,没异味,存活率高的。

  • 青椒炒虾米的做法图解2

    2.初加工,虾米洗净剪去须爪。锅内倒油五成油温下虾炸变色捞出。小料切小丁,青椒切丁切丝都行。

  • 青椒炒虾米的做法图解3

    3.成品,热锅凉油,下小料爆香,下虾米,料酒,盐糖味精鸡粉胡椒生抽,下青椒。待成熟明油起锅。全程大火

小贴士

痛风患者少吃此菜,嘌呤含量高。

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青椒炒虾米的家常做法

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