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红烧鱼块
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
红烧鱼块的做法
![红烧鱼块的做法图解1]()
1.首先准备鱼，姜，蒜，葱，大葱，辣椒
![红烧鱼块的做法图解2]()
2.洗干净切好
![红烧鱼块的做法图解3]()
3.把姜，葱，大葱，辣椒，蒜也切好
![红烧鱼块的做法图解4]()
4.热油锅，先放姜爆香，在放鱼下去煎
![红烧鱼块的做法图解5]()
5.把鱼煎黄，出锅备用
![红烧鱼块的做法图解6]()
6.然后起油锅下姜，蒜，葱，大葱，辣椒爆香
![红烧鱼块的做法图解7]()
7.把刚才煎黄的鱼加进去，加入老抽，盐，料酒
![红烧鱼块的做法图解8]()
8.加入半碗水盖上锅盖，大火5分钟
![红烧鱼块的做法图解9]()
9.汤汁快干的时候，撒上葱花
![红烧鱼块的做法图解10]()
10.好了，摆盘
小贴士
很简单的做法，煎的时候中火就好
红烧鱼块的家常做法
（全部）
