自制家常豆腐的做法

• 1.豆腐切同样大小 锅烧热油炸 要时不时翻一下豆腐 炸致金黄色 出锅

• 2.锅里留油爆 葱白 放入炸好的豆腐 加水 水可末过豆腐 加盐、酱油、鸡精 大约煮个20分钟 这样好入味

• 3.汤差不多干了 加少量生粉对水 加入锅里 拌几下 放入葱花 起锅