用料：
- 马齿笕野菜 一大把
- 韭菜 一把
- 生菜 五颗
- 西红柿 两个
- 大蒜 5瓣
- 芝麻 少许
- 陕西辣椒面 少许
- 面粉 两碗
- 酱油 10克
- 醋 10克
- 五香粉 5克
- 鸡精 5克
- 盐 10克
- 油 少许
小贴士：
马齿苋的营养价值剖析又叫马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜。
马齿觅为马齿苋科植物马齿苋的全草。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜。”
马齿苋酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。
马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对*。
做法：
- 1. 邻居婶家菜园子的马齿笕野菜，既营养又健康，绿色蔬菜
- 2. 野菜洗干净，剁碎
- 3. 把剁碎的菜放入面粉里，另拿一个碗，碗里放盐，放凉水，盐融化，倒入面粉，开始和面，面不要放入水太多，我今晚就是水放多，面和的有点软，面和好，开始醒醒。
- 4. 生菜，韭菜，洗干净切了，两种菜是自己家门口种的，没有化肥。
- 5. 锅里倒油，油热炒生菜，韭菜，里面放点盐，多炒会儿，烂点好吃。
- 6. 大蒜扒皮，捣碎放碗里，放盐，芝麻，醋，辣椒面，鸡精，五香粉，生抽。锅里放油，油热关火，凉一会儿，把油就直接倒入捣碎蒜的碗里。
- 7. 把醒好的面，抹油搓成条，没有家里婶做的好，但是也挺美味，然后擀薄，抻开，我今晚和的有点软。我是擀开，切的。煮面锅放水，水开下面条，开始煮。
- 8. 把西红柿洗干净切块放盆里，把煮好的面条捞出来，再把刚才炒的韭菜，生菜到面盆，蒜汁一起倒入，拌匀。就可以开吃，我给我儿子做的是不辣的，用的是油泼的方法做的。