蛋式披萨的做法

做法：

• 1. 先把肉末加点油盐葱花搅拌好，腌好待用
• 2. 把鸡蛋打在碗里打散，调味
• 3. 青椒，红椒，洋葱洗净，切块，翻炒至七八成熟
• 4. 把肉末加进蛋里攪匀，热锅，加油，待油热好，调小火，把蛋液倒进平底锅摊匀，五成熟时，把青椒红椒洋葱分摊在蛋里，煎至成型，九成熟时关火，把蛋整个翻面，用余热焖一会儿