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红烧鸡爪的做法

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  • 用料：

  • 鸡爪  一盘
  • 大蒜生姜
  • 醋  少许
  • 葱花
  • 鸡精
  • 红辣椒  若干
  • 白糖  一小勺
  • 老抽

小贴士：

鸡爪切两半要放开水里泡一下的 最好放锅里煮一小下 可脏了 煮好后冷水冲洗 沥干水分就可以炒

做法：

  • 1. 鸡爪切两半 放热水里泡一下 放高压锅烧上气后在气5，6分钟
  • 2. 沥干水放锅里炒 放辣椒大蒜生姜
  • 3. 炒个2分钟放啤酒老抽 白糖醋 继续炒加点水 盖锅盖
  • 4. 数分钟左右即可出锅 撒上葱花 就好了