香煎玉米饼的做法

做法：

• 1. 温水化开酵母，将玉米粉、糯米粉、面粉搅拌均匀，倒入牛奶、糖和酵母水搅拌成面团
• 2. 面团盖保鲜膜发酵至体积膨胀2倍，取出揉搓至原面团大小，再分成约20份，继续醒发15分钟
• 3. 入煎锅小火慢煎至熟出锅。注意中间多翻几次面，让饼均匀受热