扁豆角炒香菇牛肉

扁豆角炒香菇牛肉
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作者:杨家美食

健康功效

香菇:化痰
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

扁豆角 1斤半
花椒面 适量
耗油 2勺
适量
鸡精 适量
尖椒 1个

扁豆角炒香菇牛肉的做法

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解1

    1.把扁豆洗净

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解2

    2.洗好后切条

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解3

    3.把香菇胡萝卜尖椒切条

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解4

    4.切葱姜蒜

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解5

    5.切肉片

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解6

    6.起锅焯扁豆

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解7

    7.焯香菇胡萝卜

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解8

    8.另起锅热油

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解9

    9.加入肉片

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解10

    10.把葱姜祘花椒面炒香

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解11

    11.加入豆角翻炒

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解12

    12.加人香菇胡萝卜翻炒

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解13

    13.再加耗油海鲜酱油翻炒

  • 扁豆角炒香菇牛肉的做法图解14

    14.加入尖椒鸡精炒熟装盘

小贴士

扁豆焯3,4分钟就行,翻炒见熟就可以了,炒大劲豆角会散。

本菜谱由杨家美食上传

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