排骨:润燥 豆角:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好材料,排骨提前用酱油,盐,料酒,生粉腌15分钟。锅中下油放入姜然后倒排骨炒成黄金色盛出备用!
2.放油和姜倒入酸豆角翻炒,酸豆角要一直翻炒至泛白,然后倒入炒好的排骨炒一下放点水烧开,加点酱油上色就可盛出!
3.加点葱更香哦!
酸豆角一定要炒干水份至泛白,嫌太干炒干了加点水烧开不影响口味哦!
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