凉粉的做法

• 1.凉粉切条，切细一点，这样入味

• 2.葱，姜，蒜切沫撒在凉粉上面，盐，鸡精，味精也直接放在凉粉上面

• 3.青椒选长的那种，切圈

• 4.最后锅里烧热放油，油稍微多一点，把青椒放进锅里炒熟，加一勺郫县豆瓣炒香，浇在凉粉上面