蒜苔肉丝的做法

• 1.肉丝切好备用

• 2.蒜苔洗净切好备用

• 3.姜蒜切好备用

• 4.用盐，料酒，淀粉将肉丝腌制五分钟

• 5.油烧热，加入姜蒜爆香，加入肉丝翻炒，变色后，起锅备用

• 6.肉丝起锅后留底油加入蒜苔翻炒，七分熟时加入豆瓣翻炒

• 7.最后加入肉丝翻炒一会儿，起锅即可