洋葱:利水
1.先把面粉和成面团,醒发30分钟
2.把洋葱切成碎末,加入盐、油、五香粉调好
3.把面团分成几小块,擀平,放入洋葱
4.葱一边卷起,再团城一团,然后按扁
5.再把面团擀平就好了
6.锅里放少许油,煎至两面黄色就好了
洋葱除含蛋白质、粗纤维、糖类外,还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素,以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等;此外还含有*素以及激活血溶纤维蛋白活性成分。
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