姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡爪洗干净,用刀把鸡爪尖切掉
2.锅里放冷水,放姜,放鸡爪
3.水开后,煮两分钟,
4.然后捞出鸡爪,用冷水过滤
5.将凉透的鸡爪切开
6.将鸡爪用冷水泡12个小时(在这期间要换几次水)
7.大蒜切碎
8.泡椒切段
9.将已经泡好的鸡爪,加入蒜,盐,米醋,泡椒,白糖
10.放入泡椒水和冰水侵泡,用保鲜膜封好,放在冰箱冷藏一到三天,吃的时候加入芝麻油就可以了
不要放冰冻那层,放在冰箱上层冷藏
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