红烧鱼块的做法

做法：

• 1. 将鱼肚的东西取出，洗净
• 2. 将鱼洗好，切段，姜蒜洗好切好备用
• 3. 等油热把鱼放入煎至金黄捞出
• 4. 多余的油可以倒出，剩下少许油煸炒姜蒜
• 5. 煸炒后加入秋刀鱼，水，酱油，盐，盖上锅盖焖两分钟（水大概为鱼的一半）
• 6. 等汁收干起锅装盘即可