生菜:护眼明目、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将鱼肚的东西取出,洗净
2.将鱼洗好,切段,姜蒜洗好切好备用
3.等油热把鱼放入煎至金黄捞出
4.多余的油可以倒出,剩下少许油煸炒姜蒜
5.煸炒后加入秋刀鱼,水,酱油,盐,盖上锅盖焖两分钟(水大概为鱼的一半)
6.等汁收干起锅装盘即可
为了美观,我没有把汤汁淋上,但我这个还有红烧的做法哦
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