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牛奶紫薯西米露
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
牛奶紫薯西米露的做法
![牛奶紫薯西米露的做法图解1]()
1.材料准备好，紫薯切粒
![牛奶紫薯西米露的做法图解2]()
2.先煮西米
![牛奶紫薯西米露的做法图解3]()
3.西米煮至全透明，凉水冲洗，沥干水
![牛奶紫薯西米露的做法图解4]()
4.开始煮紫薯，加适量水，不要太多。后面还要加牛奶
![牛奶紫薯西米露的做法图解5]()
5.紫薯煮熟放入先前煮好的西米和冰糖
![牛奶紫薯西米露的做法图解6]()
6.最后加入牛奶，完成。
![牛奶紫薯西米露的做法图解7]()
7.完成
小贴士
牛奶不宜煮沸，因为煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且原本富含的维生素C和其它维生素被破坏，营养价值降低，同时其中的乳糖会发生焦化，而焦化乳糖可诱发癌症。
牛奶紫薯西米露的家常做法
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