鸡腿:保护神经系统
土豆:消肿
红萝卜:低蛋白质
1.准备好食材,先把鸡翅剁小块,土豆,红萝卜切小正方形,蒜头切沫。
2.把鸡翅放入少许料酒,盐,白糖,生抽,生粉腌制30分钟。
3.炒锅放少许油,把鸡翅一块块的放入锅里,不要翻动。
4.鸡翅煎好一面又筷子翻过另一面
5.鸡翅两边煎黄了推到一边,把土豆红萝卜下锅煎
6.然后放大半碗的清水,把土豆鸡翅翻均匀
7.直至水烧的差不多了,放入蒜头沫,翻炒均匀,关火出锅。
8.蒜香味十足的土豆烧鸡好啦!
这道菜如果汤汁不收的太干的话,拿来拌米饭也是很不错的,也可以把鸡翅换成鸡腿,喜欢吃辣的朋友可以加辣椒进去,味道会更香浓。