用料：
- 山楂 500克
- 白糖 50克
- 开水 适量
小贴士：
山楂制果酱、果脯去核的小窍门：山楂掰开，轻轻用力挤压，果核就脱落了，山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色，也能用这个办法挤一下，很容易就撕掉了。
做法：
- 1. 把山楂洗干净去除籽。
- 2. 捣碎成泥状。
- 3. 加入白糖。
- 4. 加凉开水。
- 5. 搅拌均匀。
- 6. 放置两小时的山楂。
- 7. 锅中慢慢煮到粘稠的糊状。
- 8. 放凉装瓶即可。
山楂制果酱、果脯去核的小窍门：山楂掰开，轻轻用力挤压，果核就脱落了，山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色，也能用这个办法挤一下，很容易就撕掉了。