山楂:养肝 白糖:活血化瘀
1.把山楂洗干净去除籽。
2.捣碎成泥状。
3.加入白糖。
4.加凉开水。
5.搅拌均匀。
6.放置两小时的山楂。
7.锅中慢慢煮到粘稠的糊状。
8. 放凉装瓶即可。
山楂制果酱、果脯去核的小窍门:山楂掰开,轻轻用力挤压,果核就脱落了,山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色,也能用这个办法挤一下,很容易就撕掉了。
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