青椒:抗癌防癌
1.如图:将青椒洗干净,去蒂去芯
2.如图:热锅放油,油烧至5成热,放入蒜头,青椒
3.如图:青椒煎至一边皱皮了,翻过另外一边煎
4.如图:煎至皱皮了,放30毫升水,焖2分钟,放入水淀粉收汁
5.如图:装盘
小贴士:所谓虎皮就是要煎得皱皮哦,也可以不放油干煎哦
香滑Q弹的米粉
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