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涮肉沙拉
健康功效
洋葱:杀虫
生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
西红柿:生津止渴
涮肉沙拉的做法
![涮肉沙拉的做法图解1]()
1.洋葱切成薄片备用
![涮肉沙拉的做法图解2]()
2.甜红椒切薄丝备用
![涮肉沙拉的做法图解3]()
3.生菜洗净后，撕成小片，控干水分
![涮肉沙拉的做法图解4]()
4.烧开半锅水，把猪肉片一片一片夹进去涮，熟了捞盘子里
![涮肉沙拉的做法图解5]()
5.涮好的猪肉片晾凉
![涮肉沙拉的做法图解6]()
6.洋葱、红椒、生菜混合后，装盘
![涮肉沙拉的做法图解7]()
7.用两片紫苏叶垫底，还有一片切丝、一会儿摆到肉的上面.
![涮肉沙拉的做法图解8]()
8.摆好盘上桌
小贴士
1、猪肉片也可以选择五花肉片，会有肉香。
2、肉最好等它自然凉，这样肉的细胞不会收缩，口感更好.
3、沙拉酱最好吃的时候再放，放太早会降低蔬菜的新鲜度.
4、沙拉的食材和摆设，都可根据自己喜好.
涮肉沙拉的家常做法
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