金枪鱼:护眼明目、抗癌防癌 薄荷:利咽 酱油:活血化瘀
1.如图:将金枪鱼洗干净
2.如图:放入一汤勺酱油,半汤勺蚝油,料酒少许,盐少许姜葱白调成酱料
3.如图:热锅放油,烧至4.5成热,放入金枪鱼,姜
4.如图:煎至金黄就可以翻过来煎另外一边,都是中火
5.如图:煎至两边金黄就可以将调好得酱料放入,煮4分钟
6.如图:倒入生粉收汁
7.如图:装盘
这个金枪鱼用蒸得做法也很好吃,肉很嫩。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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