用料：
- 圆白菜 300克
- 青椒 1/2个
- 红椒 1/2个
- 生抽 2勺
- 大蒜 2瓣
- 白糖 少许
- 菜籽油 适量
- 盐 适量
- 葱白 适量
做法：
- 1. 将所用食材清洗干净备用
- 2. 将圆白菜用手撕成大小一致的片备用
- 3. 锅里水烧开后放入圆白菜接着放入少许的盐和几滴油煮2分钟即可关火捞出
- 4. 捞出放入提前准备好的凉水中侵泡三五分钟
- 5. 趁这时将辣椒切丝葱白切丝大蒜切片备用
- 6. 捞出圆白菜控水备用
- 7. 趁这时准备碗汁 2勺生抽 少许白糖 适量的盐搅拌均匀
- 8. 将控好水的圆白菜摆在盘子里
- 9. 坐锅开火放入适量的油接着放入大蒜煸出香味
- 10. 在放入辣椒丝和葱丝煸炒一下即可关火
- 11. 将煸香的辣椒丝和锅中的油一起淋在圆白菜上面
- 12. 最后将碗汁均匀的淋在圆白菜上即可！等吃的时候稍微拌均即可开动！