四色土豆片的做法

• 1.洋葱切片，备用。

• 2.胡萝卜，菜椒切片备用

• 3.土豆切片备用

• 4.蒜瓣切片，备用

• 5.锅上火入油，烧制6-7成热。

• 6.放入洋葱片（部分），胡萝卜片，煸炒。

• 7.下入土豆片，继续大火翻炒。

• 8.同时加入醋，继续大火翻炒，随后放入余下的洋葱，菜椒，继续翻炒。

• 9.随后，放盐，糖，白胡椒粉等，继续翻炒，出锅前放入蒜片，翻匀。

• 10.在放入少许醋，翻勺，出锅，装盘，即可。