杏鲍菇:低蛋白质 青椒:温中散寒
1.杏鲍菇两个洗干净备用
2.用手把杏鲍菇撕成条,洗一下晾干水分
3.锅中倒入油
4.杏鲍菇放入锅中炒出水分
5.炒出水分后捞出备用
6.锅中放入油蒜,红干椒爆香
7.爆香后加入青椒炒几下
8.再加入杏鲍菇,蚝油盐继续炒
9.最后加一点鸡精就可以出锅啦
杏鲍菇在撕之前洗一下,用手顺着纹理撕,蚝油放一点点就好了,提鲜的,没有蚝油就用白糖和生抽代替,白糖一茶匙,生抽一汤匙
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