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菜椒炒猪肚丝
健康功效
猪肚:补虚、健脾胃
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
菜椒炒猪肚丝的做法
![菜椒炒猪肚丝的做法图解1]()
1.把猪肚肥油去掉,猪肚用盐、生粉、少许白醋反复搓洗,直至猪肚表皮无黄色粘液,干净为止.
![菜椒炒猪肚丝的做法图解2]()
2.准备好配菜.
![菜椒炒猪肚丝的做法图解3]()
3.蒜苗取蒜白部分切段,姜切丝,蒜头拍碎,青椒切丝.备用.
![菜椒炒猪肚丝的做法图解4]()
4.猪肚用高压锅煲十五分钟.取出猪肚,把猪肚表面白白一层膜刮掉.
![菜椒炒猪肚丝的做法图解5]()
5.猪肚切丝.
![菜椒炒猪肚丝的做法图解6]()
6.热锅热油下蒜头、姜丝炒香,放入猪肚丝爆炒五分钟,盛起备用.
![菜椒炒猪肚丝的做法图解7]()
7.锅下油烧热,放入蒜苗、菜椒丝炒熟.
![菜椒炒猪肚丝的做法图解8]()
8.完成图7,往炒锅里加入猪肚丝,翻炒均匀,关火.完成了,看成品图.
小贴士
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菜椒炒猪肚丝的家常做法
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