蒸水蛋的做法

• 1.加蛋打入碗中，用筷子划【z】形状，搅拌50下，把鸡蛋搅散！

• 2.加入牛奶和白糖，再用筷子划【z】形状，搅拌50下！

• 3.用小勺把蛋液表面的气泡捞出！

• 4.蒸锅烧开水，上汽后放入水蛋，上面盖小碟子，防止水滴落在蛋液内！

• 5.中小火蒸15分钟即可！尝尝很鲜美，甜甜的，飘着蛋奶香！