白糖:低蛋白质
1.鲜虾洗净去虾线,有空可剪去虾须虾脚更美观。
2.蒜头切米粒大小
3.调一碗酱汁:木薯淀粉一勺,生抽两勺,白糖一勺,盐小半勺,耗油一勺。搅拌至白糖溶化
4.中大火,热锅凉油
5.油热快速下蒜米粒翻一遍
6.爆出蒜香味倒入虾翻炒
7.炒至虾变红,倒入酱汁(搅拌没有沉淀)
8.翻炒让虾均匀地粘上酱汁
9.不用盖盖,直接焖至酱汁沸腾关火盛起。看,颜色吸引吧
10.剪了虾须虾脚会更美观,可惜饭点赶着上饭桌哈
11.成品
12.原谅我爱吃爱刷图哈
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