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土豆炒苦瓜
健康功效
土豆:解毒
青椒:养肝
苦瓜:养肝
土豆炒苦瓜的做法
![土豆炒苦瓜的做法图解1]()
1.苦瓜切片，放入少许盐腌几分钟，挤干水备用
![土豆炒苦瓜的做法图解2]()
2.土豆切条，泡水里洗去多余淀粉
![土豆炒苦瓜的做法图解3]()
3.青椒切粗条备用
![土豆炒苦瓜的做法图解4]()
4.油锅里放入花椒、蒜末、干辣椒炒香
![土豆炒苦瓜的做法图解5]()
5.先放青椒翻炒一下
![土豆炒苦瓜的做法图解6]()
6.加入土豆条，炒到六成熟
![土豆炒苦瓜的做法图解7]()
7.加入苦瓜，觉得盐味儿不够可以再加些盐、鸡精，炒熟起锅
![土豆炒苦瓜的做法图解8]()
8.装盘慢用
小贴士
不爱吃辣的亲，可以不加干辣椒.炒的过程中不加水、不用盖锅盖.
土豆炒苦瓜的家常做法
（全部）
土豆:解毒
青椒:养肝
苦瓜:养肝
1.苦瓜切片，放入少许盐腌几分钟，挤干水备用
2.土豆切条，泡水里洗去多余淀粉
3.青椒切粗条备用
4.油锅里放入花椒、蒜末、干辣椒炒香
5.先放青椒翻炒一下
6.加入土豆条，炒到六成熟
7.加入苦瓜，觉得盐味儿不够可以再加些盐、鸡精，炒熟起锅
8.装盘慢用
不爱吃辣的亲，可以不加干辣椒.炒的过程中不加水、不用盖锅盖.
