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  • 用料:

  • 草菇
  • 瘦肉
  • 生抽

做法:

  • 1. 准备草菇
  • 2. 洗干净切片备用
  • 3. 瘦肉洗好切好,用盐腌一下
  • 4. 葱洗好切小段
  • 5. 锅烧沸水,放入草菇焯下水
  • 6. 捞出备用
  • 7. 锅烧热后放入油油热后放入葱白爆香
  • 8. 再把瘦肉倒进去划散炒到变色
  • 9. 炒变色了加入草菇快速翻炒
  • 10. 洒入葱花,加生抽,盐翻炒均匀即可
  • 11. 装盘