炸酱面的做法

• 1.将姜，蒜豆干切成未

• 2.肉切成肉未加入少许黄酒生抽淹制一会儿

• 3.锅底倒油加热

• 4.油热后倒入姜未，豆干未蒜未爆炒片刻

• 5.爆炒两三分钟会加入切成的肉未再翻炒片刻

• 6.翻炒大约两三分钟加入黄豆酱两三勺

• 7.再加入邱县豆瓣酱翻炒片刻加入清水小火熬三分钟

• 8.熬好后装入保鲜合备用

• 9.锅里加入适量清水

• 10.水开后入面条中火烧三四分钟，捞出装盘加入一大汤勺烧好的炸酱撒上葱花淋上芝麻油即可