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回锅肉
健康功效
五花肉:润燥
回锅肉的做法
![回锅肉的做法图解1]()
1.将肉除水，切片待用，辣椒切好备用
![回锅肉的做法图解2]()
2.将姜蒜切好备用
![回锅肉的做法图解3]()
3.酱油倒入锅中烧热，加入姜蒜炒香，加入肉翻炒
![回锅肉的做法图解4]()
4.肉煎出部分油后加速豆瓣，料酒，翻炒，入味后起锅。留部分油，将辣椒炒七分熟，加入肉继续翻炒，最后加入少许糖起锅即可
回锅肉的家常做法
（全部）
五花肉:润燥
1.将肉除水，切片待用，辣椒切好备用
2.将姜蒜切好备用
3.酱油倒入锅中烧热，加入姜蒜炒香，加入肉翻炒
4.肉煎出部分油后加速豆瓣，料酒，翻炒，入味后起锅。留部分油，将辣椒炒七分熟，加入肉继续翻炒，最后加入少许糖起锅即可
